郑文灿，现代休闲设施农业的探索者
- 传媒中国
7月以来，仙游大济镇生态葡萄采摘园迎来四方游客，零距离体验采摘的乐趣。笔者慕名前往位于坑北村的采摘园，但见好多游客一手提着果篮，一手拿着剪刀，穿梭在葡萄林下，边在地头饱尝边寻找成熟的葡萄再剪下，然后提去称重，每斤12元，总是满载而归。这就是现代休闲设施农业在仙游发展给市民带来的大实惠！
可谁会想到，侍弄这种新型设施农业的园主竟是个今年62岁、仅有初中文化的老农，名叫郑文灿，来自荔城区新度镇龙头村。他笑呵呵地说，“我来仙游已足足有10个年头了，从最初采用传统露天种植60多亩蔬菜到如今投资200多万元规模搞起200多亩大棚温室蔬菜、生态葡萄采摘园，历经风雨才完成华丽转身，为仙游风生水起的休闲设施农业发展探出了一条新路！”
早在2004年，看到老家一些人居然靠种菜发家致富奔小康，眼红的郑文灿撇下城里的水果批发生意，慕名来到农业大镇的仙游县大济镇租地重新当起“泥腿子”。蔬菜随便种种并不难，但要想规模种菜抱回“金娃娃”却非易事。为了尽快掌握选种、育苗、移栽、浇水、施肥等基本技能，当上一名出色的菜农，白天，他起早贪黑“泡”在菜地里，摸索蔬菜的生长规律；晚上，他挑灯苦读，潜心研究蔬菜的栽培与管理。天道酬勤。第一年，他种的60来亩蔬菜，亩均盈利2000多元。对初出茅庐的文灿来说，无疑是值得庆贺的，从而也更坚定了他种菜致富的信心。
可很快，他就发现，种植青菜、萝卜、大白菜等一些“大路菜”，价钱上不去，碰到年景不好，往往会血本无归，但他热情不减，先后在度尾镇湘溪、龙华镇爱和、大济镇古濑等村每年流转耕地100亩左右种植。随着时间的推移，在菜地里“跌打滚爬”了的郑文灿在实践中，逐渐意识到要种菜致富，光苦干不行，还得巧干，紧跟现代农业发展态势。于是，他一方面积极跑市场、看行情，了解不同时段市民对蔬菜的需求和市场供给情况；另一方面，主动跑农技部门，向市县农技人员求教，推行无公害蔬菜生产、反季节规模化种植等“五新技术”，由于技术过硬，品种对路，他种植的反季节番茄、辣椒、青椒、丝瓜、苦瓜等成为市场上的“抢手货”，效益也水涨船高。
世事难料的是，正因在坑北村200多亩钢架大棚蔬菜种植基地所种的冬瓜等高产时，当地青壮劳力却都洗脚离土进厂从事仿古家具，致使上市时节往往雇请不到壮劳力挑瓜，要命的是收成不等人，且蔬菜靠天吃饭、市场行情风云突变的依赖因素仍旧存在。啥办？2013年初，郑文灿又谋划着转型之路：发展生态葡萄园搞采摘游。就此，他前往山东、浙江等地考察，发现引种非常可行，就从山东、浙江引进醉金香、巨玫瑰、夏黑、巨峰等4个品种的大棚葡萄80多亩2万多棵。经他辛勤培育，今年3月开花试产，在田间管理中，建起的钢架大棚既能保温又能防雨，大大缓解了雨水传播病害，故他几乎不施农药，更不添加激素，自6月底起陆续进入采摘期。令人叫绝的是，他依托这葡萄园与100亩蔬菜基地，像模像样搞起全市大型采摘的生态蔬菜葡萄采摘园，成为市民体验采摘乐趣的新去处。
据介绍，郑文灿的采摘园里的葡萄采摘期长达20多年，仅今年就回收成本。“人挺多的，效果比预想的要好一些，大家夸果子甜，我们心里也高兴。”郑文灿说，“因为是第一年收成且首次对外开放，葡萄采摘游备受市民的喜爱。采摘活动从6月底开始，平均每天有游客100-200人，最高峰时达到上千人，采摘活动可持续到8月中旬，预计今年可产出20多吨的葡萄供市民采摘。”
一脸憨厚的文灿富了，可是他始终没有忘记回报社会。有人向他讨教广东黑皮冬瓜等果蔬的种植技术。他总是来者不拒，不但提供种子、技术指导，还帮他们找市场。在他的真情牵头和无私帮助下，成立了仙游县绿源蔬菜种植合作社，已有本外地100多位农民成为合作社农业工人，收入有了保障，有的还靠种菜发财，如大济镇的村民程金彬正是在他的帮助下脱贫致富，如今逢人便夸文灿是他家奔小康路上的领路人。
面对人们的赞赏，他却不以为然地说：“想当初，我也是在别人的帮助下才成功走上种菜致富的道路。现在，我有能力来帮助别人一同发展设施农业，算是对社会的一种回馈吧……”