月饼虽好 老年人不宜多吃
- 传媒中国
中秋佳节，月饼成为餐桌上不可或缺的美食。但由于月饼属于典型的高脂肪高热量食品，其中有些产品还有饱和脂肪和胆固醇超标问题，老年人最好谨慎食用。那么，老年人怎么吃月饼才健康呢？
“一个中等大小的月饼所含热量跟一大碗米饭差不多，所以老年人不可多吃。”市第一医院老年科主治医师方荔玮表示，松软酥甜著称的广式月饼含糖含油最高，含有大量饱和脂肪，老年人最好不要吃。可选择较为清淡的京式月饼，馅料上尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉等，尽量选择无糖月饼，以莲蓉、淮山等较为理想。
在月饼的分量上，老年人吃月饼一定不要超过一半，最好以四分之一为好。方荔玮说，如果吃了月饼，当天的主食一定要减量，而且要避免吃油腻菜肴。吃月饼最好的时间是早上，吃过之后能有轻微活动，避免血糖血脂的快速上升。
方荔玮还表示，月饼高糖高脂，老年人吃月饼的时候最好能与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配，比如各种蔬菜、豆腐、海带、蘑菇、低脂奶等，减轻月饼对老年人身体的影响。
“一个中等大小的月饼所含热量跟一大碗米饭差不多，所以老年人不可多吃。”市第一医院老年科主治医师方荔玮表示，松软酥甜著称的广式月饼含糖含油最高，含有大量饱和脂肪，老年人最好不要吃。可选择较为清淡的京式月饼，馅料上尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉等，尽量选择无糖月饼，以莲蓉、淮山等较为理想。
在月饼的分量上，老年人吃月饼一定不要超过一半，最好以四分之一为好。方荔玮说，如果吃了月饼，当天的主食一定要减量，而且要避免吃油腻菜肴。吃月饼最好的时间是早上，吃过之后能有轻微活动，避免血糖血脂的快速上升。
方荔玮还表示，月饼高糖高脂，老年人吃月饼的时候最好能与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配，比如各种蔬菜、豆腐、海带、蘑菇、低脂奶等，减轻月饼对老年人身体的影响。